来自Intrafish 5月17日消息,近几十年里,三文鱼成为美国人最喜爱的海产品之一,这种鱼符合当今消费者的所有流行趋势喜好:味道好、用途广、健康、可持续,男女老少皆宜。
市场上有许多品牌在争夺消费者,迄今为止,还没有一个三文鱼品牌在全国范围内崭露头角。业内人士表示,总体而言,三文鱼很难“走出大宗商品市场及其价格波动,通过品牌本身进入一个更稳定的市场。”
IntraFish Business Intelligence发布了一份新报告,《美国市场出售的三文鱼》,它提供了快速增长的美国三文鱼市场的全面分析,包括行业专家的见解,三文鱼品牌和营销活动的案例研究,零售和餐饮服务的关键产品概述,以及成功占有市场份额的资源。
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